豬肉，自古就是人類離不開的食物之一，而近幾年大家對于豬肉價(jià)格可謂是極其的關(guān)注，因?yàn)閮r(jià)格在不斷地上漲，從10塊錢一斤漲到三十元一斤，不僅僅是翻倍那么簡單，那么究竟豬肉價(jià)格怎么又漲了呢？

1、市場需求量加大。臨近春節(jié)各家各戶都在忙著制作臘肉臘腸等特色食物，導(dǎo)致在短時(shí)間內(nèi)豬肉的需求量大增，價(jià)格自然就漲上去了。

2、疫情原因。近期關(guān)于疫情反撲的消息，導(dǎo)致豬肉進(jìn)口量減少，國內(nèi)豬肉需求量卻在不斷地加大，價(jià)格也就水漲船高了。

3、出欄量在減少。養(yǎng)豬都是需要一個(gè)周期的，前段時(shí)間遇到一個(gè)集體出欄高峰期，市場豬肉增多價(jià)格降低。而現(xiàn)在又重新進(jìn)入一個(gè)養(yǎng)豬循環(huán)期，出欄量大量減少，養(yǎng)豬戶的欄里都是小豬，市場供需減少，供求上漲，價(jià)格肯定是上漲的。

如今離春節(jié)只有1個(gè)多月的時(shí)間，豬肉價(jià)格需求量只會(huì)越來越大，春節(jié)期間想要豬肉價(jià)格降下來很難，但是等到春節(jié)過完，明年開年隨著供應(yīng)量的恢復(fù)和需求量的下降，豬肉價(jià)格會(huì)有小幅度的回升，但是市場供需不是一下子就能平衡的，所以2021年豬肉價(jià)格依舊被看高。