這兩年，海底撈火鍋非?；鸨?，那么海底撈店長工資有多少呢？據(jù)說海底撈店長月薪12萬，待遇這么好實在令人羨慕??！海底撈品牌創(chuàng)建于1994年，經(jīng)歷二十多年的發(fā)展，海底撈已經(jīng)成長為國際知名的餐飲企業(yè)。

在大家心中，一家火鍋店的店長一個月能掙多少錢？8000元？10000元？20000元？對此小編也采訪了成都一位餐飲行業(yè)的前資深人事經(jīng)理，她表示，2015年時一家全國連鎖餐飲店的店長工資還不過萬元，目前成都一家知名連鎖燒烤類餐飲店如果是店長制，店長可以達到月入上萬元，然后可以有部分的提成。

而上述券商的會議紀(jì)要中提到：“算上提成部分，海底撈店長月薪約能達到10~12萬元。”這與小編了解到的同行業(yè)店長薪資存在巨大的懸殊，那么到底海底撈的店長們是怎么做到的呢？

固定月薪35000元老店長月薪可超10萬元

如果海底撈的店長一個月能掙12萬元，那么薪酬的構(gòu)成是怎樣的？券商會議紀(jì)要顯示，店長固定月薪約在35000元左右，通過培養(yǎng)徒弟店長來提成，店長通過徒弟店長提成的部分約占徒弟店凈利潤的3%以上。

海底撈為三級分銷模式，店長可以提成徒弟店和徒孫店的凈利潤，算上提成部分，海底撈店長月薪約能達到10~12萬元，但不是每個月都能拿到這么多，如果不能被評為A級，也就不能享受徒弟和徒孫店的提成。需要注意的是，老店長月薪起碼在8~9萬元，如果徒弟店夠多的話，基本在10萬元以上；新店長基本以固薪和本店提成為主，每月約4萬元左右。