韓國(guó)這個(gè)流行整容和電競(jìng)的地方,是真正的美食荒漠。許多電競(jìng)天才都來(lái)到中國(guó)打比賽,其中一個(gè)重要原因,就是中國(guó)的飯?zhí)贸粤恕mn國(guó)菜說(shuō)白了,就是泡菜,拌飯,烤肉,湯羹,這就是韓國(guó)料理的全部,韓國(guó)的國(guó)民美食,不是別的,就是單純的炸雞。
韓國(guó)菜,好吃不好吃不知道,但是貴是真的貴,不久前肉雞開(kāi)的一個(gè)韓國(guó)料理店,那貴可是出了名的,一罐可樂(lè)都要二十多塊。
照理說(shuō),韓國(guó)是發(fā)達(dá)國(guó)家,有足夠的條件孕育美食,為什么韓國(guó)現(xiàn)在成了這個(gè)樣子?韓國(guó)的歷史,跟中國(guó)有錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系。武王伐紂之后,箕子帶領(lǐng)這殷商后裔,來(lái)到了朝鮮半島,在這里建立了“箕子朝鮮”,這個(gè)國(guó)家也被視為周朝分封的列國(guó)之一,這個(gè)朝鮮后來(lái)被“衛(wèi)氏朝鮮”所取代,藍(lán)字燕國(guó)的貴族衛(wèi)滿,創(chuàng)造了這個(gè)國(guó)家。
從古時(shí)候開(kāi)始,朝鮮半島就是政治失意者的聚集地。但凡政治上失意的人,必然隱忍,而且有時(shí)候會(huì)用力過(guò)猛,現(xiàn)在的朝鮮半島也大概是這種光景。
中國(guó)人習(xí)慣用竹筷子,而韓國(guó)人用扁扁的金屬筷子。雖然使用上不方便,但是卻被韓國(guó)人當(dāng)成了一種修行。韓國(guó)人最喜歡的調(diào)味品是大醬,醬油在韓國(guó)就只是醬油。中國(guó)人都發(fā)展出了各種口味的醬,但是韓國(guó)人至今依然只用大豆制作大醬,這種守舊和認(rèn)死理,是韓國(guó)人的堅(jiān)持,也是韓國(guó)菜難吃的原因。
并不好吃的東西,在韓國(guó)固執(zhí)的民族自信看來(lái),都必須當(dāng)成好吃的美食。比如在中國(guó)普遍存在的腌咸菜,早已經(jīng)被人們所淘汰,但是韓國(guó)人至今流行泡菜,韓國(guó)人就認(rèn)為這很好吃。韓國(guó)人甚至還把泡菜發(fā)展成了文化上的自信。韓國(guó)菜中,也就只有烤肉比較符合我們的口味,畢竟是肉,再難吃能到哪里去呢?
只有在流行審美中,炸雞才會(huì)成為韓國(guó)人的擁躉。大家怎么看?