新壺在使用前,需要做一番處理,稱之為“開壺”。因?yàn)槲词褂眠^的新壺會留存土味,壺身毛細(xì)孔中會有粉末和雜質(zhì)等,若直接用于泡茶,一不利于茶的沖泡,二不利于壺的養(yǎng)護(hù)。下...
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